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世界の食卓レシピと新鮮な食材を自宅にお届け!料理をもっと楽しく、簡単に。

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目標の寄付金額は1,000,000円に設定されています。


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  • Good Meal Hunting (グッドミールハンティング)について

    【神戸スタートアップ事業で支援しているチームです】
    詳細はこちらから → http://japangiving.jp/p/4635 

    ※代表のGear Fajardoからのメッセージを翻訳しています

    Good Meal Hunting (グッドミールハンティング)は、2015年4月にフィリピンで設立されました。家庭料理を通して副収入を得るためのプラットフォームを提供することで、ホームコック(家庭で料理をする人々)を力づけることがその唯一の使命です。設立以来、私たちを支えてきたコックさんたちとお客様の強力なコミュニティを構築することができました。

    現在、神戸市の助けを借り、日本でもこの使命を果たしていきたいと尽力しています。雇用創出の機会を作り、また家庭料理のコミュニティを構築するために皆さまの助けを必要としています。

    ストーリー

    新しいレシピを学んで、実際に料理をすることはいつも難しいことでした。その過程では、まずレシピを探したり、スーパーで材料を調達したり、食材の下準備など、多くの面倒な作業があります。

    私たちグッドミールハンティングは、【①美味しくて健康的なレシピ、②既に下準備された材料、そして③ステップ毎に説明を加えた作り方動画】を含むミールキットの提供により、家庭料理をもっと楽しく、簡単にすることを目指しています。

    また、私たちのコミュニティは世界各地に散らばったローカルフードに特化したホームコックの方々で構成されているので、レシピは常に手軽でありながら、本格的で美味しい料理が楽しめます。

    私たちグッドミールハンティングは、設立以来、世界各地の「食べるとホッとする食事」に特化しており、その中でもヘルシー料理、ハラル料理、ビーガン料理などを専門としています。

    私たちの活動

    私たちのビジョンである、「良い食事を通して、人々の生活に関わり、そして良い変化を生みだす」ことを達成するため、皆さまのサポートが必要です。 そのために、日本市場向けのビデオやとレシピの製作、翻訳の必要があります。 また、イベントやクッキングデモを開催しし、地域社会とのつながりを深めていきたいと思っています。

    Video tutorial for Pad Thai meal kits:
    https://www.youtube.com/watch?v=tOjy7Yjdb3Q 
    パッドタイの料理キットのビデオチュートリアル:

    料理キットに含まれるパッタイのレシピ

    油/玉ねぎのみじん切り/エビ/パッタイソース/卵2個/もやし/にら/カラマンシー/サクサク鶏皮/チリパウダー


    1. 鍋を中温で加熱する。
    2. 油を入れる。
    3. 玉ねぎのみじん切りを加える。茶色くグラッセするまで1~2分でにかき混ぜる。
    4. エビとパッタイソース大さじ1を入れる。
    5. エビをに火が通ったら、それらを取り出す。
    6. 鍋に麺を入れ、次に残りのパッタイソースを加える。
    7. 麺にパッタイソースを吸着するのを待つ。
    8. 卵をボウルに割る。
    9. 皿にスペースを作り卵を入れる。
    10. 豆腐を加える。
    11. 卵が硬くなるとひっくり返す。
    12. もやし及びにらのみじん切りを加える。30秒でかき混ぜて、コンロを切る。
    13. エビを鍋に戻す。
    14. 皿に移り、そして粉砕したピーナッツ、サクサク鶏皮、チリパウダー及びカラマンシーを添える。

    ※魚しょうゆを加え、味を調える。

    ビデオガイドはこちら:https://youtu.be/tOjy7Yjdb3Q 

    <神戸市より>

    みなさまからいただいた寄附金は、いったん全額神戸市に収納されます。
    (ご寄附いただいたみなさまにとって「ふるさと納税」の扱いとなります)
    その上で、神戸市のスタートアップ支援として、各チームに対し神戸市から、
    寄付額の7割を活動資金として支給します。

    *いただいたご寄付の使途配分の詳細*

    ①ジャパンギビングさまへのシステム利用料(15%)
    ②神戸市のスタートアップオフィス事業への充当(15%)
    ③(神戸市のスタートアップオフィス事業として)スタートアップチームへの活動資金提供(70%)

    予算使途の内訳

    日本での私たちのビジョンを実行するために、100万円の調達をめざしています

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    寄付先の団体情報

    兵庫県神戸市

    http://kobe.globalstartupgw.com/

    神戸市では、多くの若者が集積・成長してイノベーションを創出する魅力的な街の実現を目指し、平成27年度より「ふるさと納税制度」を利用したスタートアップ(成長型起業家)の成長を支援する取り組みを始めています。

    この団体は寄付金控除対象団体です。
    領収書の発行依頼は こちらから。

    任意の金額で寄付する

    ※寄付は500円からできます。

    500寄付によるギフト

    500円超の寄付者の方も全てこちらから手続きを行ってください

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    Good Meal Hunting (グッドミールハンティング)からのお礼メッセージをお送りします。

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    配送予定日 : 未定

    購入可能期間 : 2017/03/10 23:00